替え肉って何？！沖縄の飲み会の〆はステーキ
ジェイケーウェーブのKeiです。今日は29日（肉の日）に因んで第二弾は、安くて美味しいステーキ店にズームイン！
溶岩焼きステーキ 200グラム1,000円でライス・スープ・サラダがお代わり自由
ステーキといえば2,000～3,000円はかかるから何か特別な日とか給料あとに食べに行くといったイメージだけど、「やっぱりステーキ」は200グラム1,000円という嬉しい価格！
しかもライス・サラダ・スープどれもおかわり自由！これはもう週一回でも行けちゃいますねー。
さて、そんな「安い！美味しい！」ステーキのお店は国際通りにありました。
牧志駅にほど近いビルの2階にある「やっぱりステーキ」。入口には立て看板が目に止まります。 入って直ぐ左側の階段を上って行くと・・・入口。「やっぱりすてーき 4th」の「4th」は、4店舗目に出来たお店の意味。
牧志駅にほど近いビルの2階にある「やっぱりステーキ」。入口には立て看板が目に止まります。
入って直ぐ左側の階段を上って行くと・・・入口。「やっぱりすてーき 4th」の「4th」は、4店舗目に出来たお店の意味。
お店に入ると券売機があり、ここで食券を購入。稀少部位といわれるミスジを使った人気ナンバーワンの「やっぱりステーキ 200ｇ」にしました。
券売機の下の方へと見ていると・・・なに？「替え玉ならぬ替え肉！？」
ステーキの「替え肉」！？
ラーメン店ではよく「替え玉」ってありますが、ステーキ店で「替え肉」があるってビックリ！！ 「替え肉」の字が「変え肉」になっていますが…(笑)
取りあえず席に着き食券を渡したところ、「ライス・スープ・サラダ・お水はセルフサービスになっております」。案内があり、それではステーキがくるまでサラダとスープを取りに行ってきます。
カウンター席は窓際にあり、国際通りが目の前に広がっています。
サラダとスープを飲みながら待っていると、壁には「やっぱりステーキ 心得10カ条」説得力ありますね～。読んでみると、いつでも食べなさい。ってこと？
私は①の疲れているときにお肉が食べたくなりますが、ん？？⑩は、お酒の締めにステーキ？
締めステーキ！？
一般では締めラーメンですが、沖縄では締めステーキが定番とか。。また、ヘビーですよね～。
そこで沖縄県民に聞いたところ「お酒を飲みだすとあまり食べないから、飲んだ後に締めステーキを食べに行く」。それって、本当にお酒の好きな人の飲み方だから？まあ、分かる気もしますがね。。
ルーツとしてはアメリカ文化が影響しているためで、食文化としてステーキ店が多くあり深夜まで営業していることで広まったそう。
やっと待望のステーキがジュウジュウ音を立ててきました！！
脂が飛ぶのでペーパーがかけてあり、また運んでくる際にペーパーが飛ばないように楊枝で止めてある気配りは嬉しい。
200グラムでもこのボリューム！！ 足りなかったら「替え肉」頼もうかな～
アツアツの富士山の溶岩石プレートで焼き上げる！
お肉はレアな状態で運ばれてくるので自分好みの焼き加減で楽しめるし、なんといってもお肉がいつまでも温かいのはイイですね！
ステーキソースは豊富な品ぞろえ、これだけあると迷ってしまう～
ご飯は、白米と五穀米が選べます。また、岩盤石プレートの上で白米と薬味のガーリックを混ぜ醤油で味付けすればガーリックライスが食べれますよ！（裏技かも？）
ステーキソースが豊富でいろいろ試してみましたが、個人的には、つぶわさびを乗せてお醤油で食べるのが一番おいしかった～
～満腹！ご馳走さまでした！ 今回、200グラムでお腹がいっぱいになり「替え肉」チャレンジできなかったから、次回はぜひチャレンジしてみようとｗｗ
飲んだ後に「締めに何食べに行く？」「やっぱりステーキだね」―。そんな沖縄の食文化にちなんで名付けたという「やっぱりステーキ」。
「やっぱりステーキ」は2015年2月、那覇市の若狭大通り沿いにあるビルの１階で、６席のカウンターだけの小さな店舗から営業を始めた。飲み会帰りの客で行列ができ、思い切って松山店、国際通り店と出店したところ大ヒット。
地元客のリピート率の高さに加え、観光客にも浸透する「やっぱりステーキ」は、200グラム1,000円という価格と「締めのステーキ」のキャッチコピーで、１人でも気軽に立ち寄れるステーキ店でした。
沖縄に来て「どこか美味しいお店ないかなぁ～」なーんて探しているあなた！参考になれば幸いですｗ
【やっぱりステーキ4th 国際通り店】
住所：沖縄県那覇市牧志3-12-4 高泉ビル2F 電話：098-867-2929 定休日：年中無休 営業時間：11:00～翌3:00 駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
[map]沖縄県那覇市牧志3-12-4 高泉ビル2F やっぱりステーキ[/map]
